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【杨桃@苹果】1分钟学会 中秋手作纯凤梨酥

作者:the weeknd 来源:未知 关注: 时间:2017-10-06 15:58

中秋节快到了,想要大嗑月饼,却又觉得礼盒贵桑桑?跟着杨桃做纯凤梨酥就对啦。

利用新鲜凤梨熬煮内馅,再用双手制作酥皮面团,接着把分好的酥皮包入馅料,放入烤箱後,一颗颗金黄酥香的凤梨酥就出炉罗。酥松充满奶香的外皮,加入微微酸甜的天然凤梨馅,不甜又不腻,绝对好吃到让人忘记热量,赶快学起来,中秋节看你表现→原来凤梨酥是这样变出来的(影创中心/台北报导)

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制作凤梨酥时,若加入杏仁粉,就能使外皮有更酥松的口感。将冷却後的凤梨馅料,用手指轻沾,不黏手表示制作成功。

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